عکس از جایگاه های فری استال free stall

 

 

 

 

 

 

 

جایگا ه های فری استال (جایگاه غرفه ای آزاد) در پرورش گاو شیری

فری استال سیستمی است که در واقع به جای وجود استراحتگاه گروهی یعنی آنچه که در گاوداریهای کشور رایج است ، استراحتگاه های انفرادی تعبیه شده است. این سیستم حالتی بین استفاده از جایگاه های غرفه ای انفرادی با گاو بسته و سیستم استراحتگاه های گروهی است. محل مسقف در این سیستم را می توان به خوابگاهی تشبیه نمود که تعداد زیادی تخت در ردیف هایی کنار هم چیده شده اند و گاوها می توانند هر یک را برای خوابیدن یا صرفاً ایستادن انتخاب کنند.

سیستم فری استال یک محل تمیز ، خشک و راحت برای دراز کشیدن و استراحت گاوهای شیری فراهم می کند. در این سیستم با وجود استال های انفرادی (جایگاه های انفرادی) گاوها درون استال ها (جایگاهها) مقید و محدود نیستند ، بلکه آزادی گردش در قسمت های مختلف جایگاه را دارند. بخش های مختلف ، سیستم های تغذیه و شیر دوشی در این سیستم مشابه جایگاه های مرسوم می باشد . گاوها آزادند که هر وقت تمایل داشتند جهت استراحت یا ایستادن وارد استال ها شوند و هر وقت دوست داشتند جهت گردش در محوطه جایگاه یا رفتن به سمت محل تغذیه یا آبشخور استال را ترک کنند. استال های با طراحی خوب و مدیریت مناسب آنها یک بخش کلیدی در سیستم جایگاه های فری استال می باشد.

مزیت های کلی جایگاه های فری استال :

-        امکان نگهداری حیوانات در تراکم بیشتر

-        کاهش قابل توجه در استفاده از بستر (حدود 75 درصد)  و کاهش تعویض هزینه های آن

-        کاهش کار کارگری مورد نیاز برای گاوها

-        تمیز تر و آرام تر بودن گاوها

-        کاهش بروز جراحات سر پستانکها و کاهش صدمات پستان

-        بهره وری مصرف خوراک

-        افزایش ضریب سلامت دام

-        افزایش زمان استراحت و نشخوار دام در حال درزا کشیدن

-         تا حدودی افزایش تولید شیر

-        کاهش بار میکروبی شیر

-        کاهش لنگش، بیماریهای سم و تا حدودی بیماریهای تولیدمثلی

-        کاهش استرس گرمایی به دلیل کاهش گرما و رطوبت بستر

-        نصب راحت تر و کم هزینه تر هواکش ها به دلیل متمرکز و منظم بودن جایگاه استراحت گاوها

برخی از معایب سیستم های فری استال:

-        نیاز به تمیز کردن راهروها حداقل روزانه یک بار

-        نیاز به بستر ریزی و تمیز کردن منظم استال ه

-        عدم عادت پذیری سریع حیوانات به استفاده از استال ها

-        نیاز به تخصص بالا در طراحی و اجرای سیستم [در صورت عدم رعایت اصولی طراحی و مدیریت مناسب استال می توانند با عدم استقبال گاوها شده و به بخش بلا استفاده در جایگاه تبدیل شوند]

اندازه هاي مهم در سیستم فری استال:

1- عرض فري استال 120-140 سانتی متر

2- ارتفاع ميله گردني تا روي بستر 115سانتي متر

3- ارتفاع بستر از سطح زمين (بدون پوشش)22 سانتي متر

4- تخته سينه كه زير ميله گردني و بطور مورب نصب مي شود10 سانتي متر

5- فاصله ميله گردني تا ابتداي چاله كود يا راهرو 175 سانتي متر.

6- فاصله بيروني لوپ تا ابتداي چاله كود يا راهرو 16 تا 24 سانتي متر

7- بستر از مواد جذب کننده رطوبت و خشك (ماسه خيلي خوب است ) با شيب 3 تا4 در صد

لازم به ذکر است مساحت مورد نیاز جهت ایجاد واحدهای صنعتی پرورش گاو شیری 50 رأسی فری استال 3156 متر مربع و پرورش گاو شیری مرسوم 3800 متر مربع می باشد.

 

مهندس محمد تقی نرگس زاده- مهندس حسین امیرعبدالهیان

ارزیابی گاوهای شیرده با ظرفیت تولید بالا

 

زماني كه قصد خريد دام داريد به چه مسائلي توجه مي كنيد؟ آيا مي دانيد يك دام خوب بايد چه خصوصيت هايي داشته باشد؟
البته تمام دامداران،‌نشانه هاي يك دام خوب را مي دانند. ولي آيا از مقدار اهميت هر يك ازاين نشانه ها هم آگاهي داريد؟ آيا مهم ترين نشانه و اندازه آنها را مي دانيد؟

 در ارزیابی گاوهای شیری باید به ظرفیت بدن، ظرافت بدن، به ویژه دستگاه تناسلی و پستان اهمیت دهیم. منظور از ظرافت بدن حجیم و تو پر بودن بخش های داخلی بدن است. منظور از ظرافت بدن قرینه و موازن بودن اندام هاست.

فاکتورهایی ذیل ازویژگیهای گاوهای شیری خوب است:

1.      کشیدگی بدن به ویژه ستون فقرات و کمر دام

2.      گردن باریک و کشیده

3.      سر مثلثی و باند و از نیم رخ صاف

4.      پوژه ها کاملا پهن ، مرطوب و باز ( بینی باز)

5.      برجستگی چشمها و درخشش و شفاف بودن چشم

6.      آرواره ها و فک قوی

7.      دست و پا ، باریک و کشیده و عمود بر روی سطح زمین

8.      ران ها عضلانی و گوشتی و فاقد چربی

9.      قَب قَب اویزان و بلند

10.  گوش متحرک و نسبتاً پهن

11.  سم حیوان سفت و سخت ، قوی و قرینه

12.  مفصل خرگوشی نسبتاً کج و زاویه دار ( در گاوهای اصیل ، منگوله دم از مفصل خرگوشی نباید پایین تر باشد)

13.   پوست بدن لطیف و پوشش موها درخشنده

14.  افقی بودن ستون فقرات و ناحیه شکم از پایین نسبت به زمین

15.  بافت پستان اسفنجی به طوری که بعد از دوشش چروکسده شود

16.  رگهای خونی به ویژه رگ زیر شکم قطور و پر پیچ و خم

17.  سر پستانک ها کاملاً قرینه و قطر و اندازه آن متعادل

18.  پوست و رباط نگهدارنده پستان قوی که در این قسمت سهم لیگامنت میانی (رباط میانی) بیشتر از جانبی است.

19.  جدوگاه باید اندازه متوسط باشد که برای سنجش قد به کار می رود

20.  دنده ها از هم فاصله ، انهنای مناسب داشته باشند و سینه ها فراخ ، تپل و سر سینه برجسته

21.  لگن ها کاملاً باز ، پهن و جا دار تا عمل زایش راحت تر شود

در ارزیابی ژنتیکی گاوها به ویژه گاوهای شیری قسمت پهن عقب گاو از ناحیه ی فرج تا ابتدای عقبی پستان (اکوسن Ecosen ) که به آن آیینه شیر گفته می شود ، هر چه پهن تر باشد به اندازه  2 الی 3 کف دست بهتر است.

 

مهندس محمد تقی نرگس زاده- مهندس حسین امیرعبدالهیان

 

استفاده از ضایعات پسته در تغذیه دام