شبيه‌سازي حيوانات در حال انقراض در رويان

مسئول پايگاه تحقيقات علوم سلولي استان اصفهان گفت: پژوهشكده رويان قادر به شبيه‌سازي حيوانات در حال انقراض است.

محمدحسين نصر اصفهاني امروز در گفتگو با فارس در اصفهان افزود: با توجه به تنوع محيطي موجود در ايران و اينكه از نظر تنوع ژنتيكي در سطح جهان جايگاه بالايي داريم، شبيه‌سازي حيوانات با ارزشي كه با خطر انقراض روبه‌رو هستند جزو محور اين پژوهشكده قرار گرفت.

ادامه نوشته

بازتاب تولد گوساله شبیه سازی شده ایران در دنیا

مهر: اولین گوساله شبیه سازی شده خاورمیانه با نام بنیانا در روز 270 از دوران بارداری در مجتمع دامپروری نصر اصفهان متولد شد. تولد این گوسفند شبیه سازی شده خاورمیانه مشابه دیگر موفقیتهای علمی دانشمندان ایرانی بازتاب گسترده ای در سطح جهانی داشته است.

تولد اولین گوساله شبیه سازی شده در موسسه رویان ایران به عنوان اولین گوساله شبیه سازی شده خاورمیانه با وجود همزمانی با روزهای تعطیلی آخر هفته مطبوعات در کشورهای خارجی، بازتاب گسترده ای در سطح جهان داشته است.

بازتاب تولید اولین گوساله شبیه سازی شده در AP

سایت خبری Ap در خبر خود در این زمینه نوشته است: ایران پس از شبیه سازی بز و گوسفند، اکنون موفق به شبیه سازی یک گوساله شده است. ایران با دستیابی به این موفقیت اولین کشور در خاورمیانه خواهد بود که توانایی انجام موفقیت آمیز این نوع شبیه سازی را داشته است. AP به نقل از محمد حسین نصر اصفهانی اعلام کرده است که بنیانا، گوساله شبیه سازی شده در مرکزی علمی در مرکز اصفهان متولد شد.

Ap در ادامه آورده است این دستاورد بخشی از برنامه تحقیقات سلولهای بنیادین ایرانیان به شمار می رود. تهران که در سال 2006 موفق به شبیه سازی گوسفند و بز شده بود هدف معینی را برای تبدیل شدن به قدرت علمی و فناوری خاورمیانه تا سال 2025 برای خود تعیین کرده که برنامه های فضایی و هسته ای نیز بخشی از این هدف به شمار می روند. مقامات ایرانی برخلاف مقامات بسیاری از کشورها که مجوز فعالیت در این زمینه علمی را برای دانشمندان خود صادر نکرده اند، اجازه شبیه سازی حیوانات و تحقیق بر روی سلولهای بنیادین را برای مجامع علمی خود صادر کرده اند.

بازتاب تولید اولین گوساله شبیه سازی شده در فاکس نیوز

به گزارش مهر، سایت خبری فاکس نیوز نیز از دیگر منابعی است که موفقیت ایران را در خبرهایش اینگونه درج کرده است: به گفته دکتر محمد حسین نصر اصفهانی رئیس مرکز رویان، بنیانا اولین گوساله شبیه سازی شده روز شنبه در مرکز علمی در اصفهان ایران متولد شد. با دستیابی به این موفقیت ایران به اولین کشور خاورمیانه تبدیل شد که پس از شبیه سازی بز و گوسفند، موفق به شبیه سازی گوساله شده است.

به گفته نصر اصفهانی موسسه رویان این توانایی را دارد که با کمک شبیه سازی گونه های در حال انقراض جانوری را از خطر نابودی نجات دهد.

بازتاب تولد بنیانا در سایت خبری استار ترکیه و شینهوا

سایت خبری استار ترکیه و شینهوا نیز در اخبار علمی خود از موفقیت ایران در شبیه سازی گوساله در خاورمیانه خبر داده اند. استار تولد بنیانا را نتیجه دو سال تحقیق و آزمایش اعلام کرده و ادامه می دهد ایران اکنون به اولین کشور در خاورمیانه تبدیل شده است که توانایی شبیه سازی گوساله را دارد.

پس از این موفقیت ایران در کنار کشورهایی نظیر نیوزیلند، دانمارک و آمریکا به عنوان کشوری پیشرو در علوم و فناوری شبیه سازی قرار خواهد گرفت. استار در ادامه از تولد گوساله ای دیگر در یک مرکز علمی مرتبط با رویان طی چند روز آینده خبر داده است.

شینهوا نیز با تاکید به موفقیت ایرانیان در شبیه سازی گوساله به موفقیتهای گذشته ایران در شبیه سازی بز نیز اشاره کرده است. این سایت همچنین اعلام کرده است که ایران در سال 2006 نیز رتبه اول خاور میانه را به دلیل شبیه سازی گوسفند به دست آورد. این گوسفند به نام رویانا در حال حاضر در سلامت کامل به سر برده و در این موسسه به سر می برد.

بازتاب بنیانا در دیگر منابع خبری

سایتهای خبری یو اس ای تودی، عربین بیزنس، نیویورک دیلی، دی لایف و بسیاری از سایتهای دیگر خبری نیز طی خبرهای کوتاه به نقل از منابع داخلی ایرانی خبر تولد اولین گوساله شبیه سازی شده خاورمیانه را اعلام کرده بودند.

 

منبع : http://www.fardanews.com/fa/pages/?cid=86346

"بنيانا" اولين گوساله شبيه‏سازي‏شده ایران

رييس پايگاه تحقيقاتي رويان اصفهان با اعلام تولد "بنيانا" اولين گوساله شبيه سازي شده در خاورميانه، گفت: آخرين و مهم ترين حلقه توانمندي هاي دانش جنين شناسي در جهت نيل به اهداف بزرگ بيوتکنولوژي دارويي و زيستي در کشور کامل شد.

به گزارش روز شنبه ايرنا از پژوهشکده رويان، تولد اين گوساله به دنبال يک رشته تحقيقات دامنه دار از سال 1382 و حصول موفقيت هاي چشمگير در توليد انواع حيوانات مزرعه اي حاصل از آي وي اف، همتاسازي و مهندسي ژنتيک بوده که منجر به تولد گوسفند شبيه سازي شده رويانا و بز شبيه سازي شده حنا شده است.
با اين وجود به زعم دکتر حميد گورابي رييس پژوهشکده رويان جهاد دانشگاهي ، انجام شبيه سازي موفق در گاو، تبلور اصلي بلوغ دانش بيوتکنولوژي کشور است؛ چرا که انجام شبيه سازي اين حيوان به لحاظ خصوصيات ويژه فيزيولوژيکي ، توليد مثلي و توليدي و نيز اهميت بالقوه اين حيوان در علوم بيوتکنولوژي دارويي از پيچيدگي ها و ظرافت هاي خاصي برخوردار است.
تولد اين گوساله که "بنيانا" به مفهوم بنيادين و پايه اي نام گرفته، اولين تولد موفق گوساله شبيه سازي شده در خاورميانه محسوب مي شود که کشورمان را در جايگاه معدود کشورهاي صاحب توانمندي در شبيه سازي انواع حيوانات مزرعه اي (گاو، گوسفند و بز) قرار داده است.
اين موفقيت حاصل تلاش بي وقفه محققان پژوهشکده رويان جهاد دانشگاهي و انجام حدود 50 آزمايش مقدماتي، 200 آزمايش اصلي، توليد بيش از 2000 جنين شبيه سازي شده و انتقال 300 جنين به 100 گاو گيرنده در طول مدت دو سال تحقيق بوده است.
ميزان کارآمدي حاصل از توليد جنين هاي شبيه سازي شده آزمايشگاهي در پژوهشکده رويان جهاد دانشگاهي در بالاترين ميزان جهان قرار دارد که مشابه آمار کشورهاي صاحب تکنولوژي شبيه سازي از جمله نيوزيلند، دانمارک و امريکا است.
علي رغم ميزان بسيار بالاي آبستني اوليه حاصل ، طي روند انتقال جنين ، تعداد بسيار زيادي از اين آبستني ها در مرحله بسيار حساس گذر از ماه سوم حاملگي سقط شدند و از سوي ديگر تعداد سه مورد آبستني از پنج مورد ادامه يافته در ماه ششم آبستني عوارض اوليه بيماري حاد هيدروآلانتوئيس يا آب آوردگي شديد کيسه جنيني را بروز دادند که شايعترين علت سقط آبستني هاي شبيه سازي شده گاو به حساب مي آيد.
بدين لحاظ کسب اين موفقيت در مقطع کنوني يک دستاورد بزرگ علمي است و در حال حاضر پژوهشگران پژوهشکده رويان جهاد دانشگاهي اولين رده سلولي تراريخت بز حاوي ژن توليد داروي t-PA را توليد کرده اند که اميد است در آينده اي نزديک ، اولين بز تراريخت (ترانژن) را که توان توليد داروي درمان سکته قلبي را در شير خود دارد توليد کنند.
همچنين اين مرکز آمادگي خود را براي حفظ گونه هاي در حال انقراض کشور از طريق تکنولوژي شبيه سازي اعلام کرده است
تا کنون چندين کشور دنيا از جمله نيوزيلند، انگليس، آمريکا و ايتاليا گونه هاي جانوري در حال انقراض خود از طريق تکنولوژي شبيه سازي احيا کرده اند.
توليد گوساله بنيانا در ساعت 15/5 روش شنبه بيستم تيرماه و پس از گذراندن 270 روز کامل حاملگي با انجام عمل سزارين در مجتمع دامپروري نصر تحقق يافت.

محققان پژوهشکده رويان اميدواند پس از تولد بنيانا ظرف چند روز آينده تولد دومين گوساله شبيه سازي شده را نيز در مجتمع دامپروري فوکا وابسته به تامين اجتماعي اعلام کنند.
به اعتقاد مهندس جليل نژاد مدير مجتمع دامپروري فوکا، موفقيت هاي اخير در زمينه جنين شناسي کشور از يک طرف نشان از رشد بي سابقه اين دانش در کشور، هم تراز با کشورهاي پيشرفته دارد و از طرف ديگر نشان دهنده تحول ويژه در ارتباط صنايع توليدي دامي و مراکز تحقيقاتي است.

 

منبع :  http://www.tabnak.ir/fa/pages/?cid=55029

منابع کارشناسی ارشد علوم دامی

 

منابع کارشناسی ارشد علوم دامی

تغذیه دام: تغذیه دام مکدونالد، تغذیه دام NRC ترجمه دکتر علی نیکخواه و دکتر حمید امانلو، کتابهای تست مربوط به تغذیه دام انتشارات دیباگران

بیوشیمی: شهبازی و ملک نیا، پروین پاسالار همراه با تست بیوشیمی پاسالار

فیزیولوژی: نویسنده دکتر ضمیری- هر دو کتاب فیزیولوژی تولید مثل و غیر تولید مثل

زبان تخصصی: منبع مشخصی وجود ندارد. فقط بایستی دایره لغات خود را  به خصوص در رشته تخصصی خود افزایش دهید. برای تقویت زبان عمومی کتابهای 504 و Essentioal Words کتابهای بسیار خوبی هستند در صورت داشتن وقت کافی می توانید برای یادگیری گرامر، کتاب تافل رهنمای دکتر ابراهیم نظری تیموری انتشارات رهنما را مطالعه فرمایید.

طرح آزمایشات: کتاب دکتر مصطفی ولی­زاده و دکترمحمد مقدم ، کتاب دکتر بهمن یزدی صمدی

اصلاح دام: متاسفانه کتاب مرجعی در این باره وجود ندارد. اما اخیراً کتاب مهندس فرهنگ فاتح انتشارات دیباگران کتاب نسبتاً خوبی است در صورت امکان جزوات دانشگاه تهران و پارسه و ژنتیک حیوانی دکتر مکارچیان

ژنتیک: ژنتیک و حل مسائل استانسفیلد تا فصل دوازدهم و اصول ژنتیک دکتر بهمن یزدی صمدی

پرورش گاو شیری دکتر قربانی، پرورش گاو شیری دکتر ضمیری پرورش گوسفند و بز دکتر خالداری، پرورش گوسفند و بز سیاه منصور

پرورش طیور دکتر پوررضا انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان

ضریب هوشی گوسفندان

ضریب هوشی گوسفندان

 

گوسفندان باهوشتر از آنچه ما فکر میکنیم می باشند .طبق تحقیقات جدید ٬ضریب هوشی گوسفندان در به خاطر آوردن آنچه برای آنها رخ داده است باور کردنی نیست . بر این اساس در به خاطر آوردن چهره های قدیمی که با آنها بوده اند نظیرچوپانهای گله ونیز خود گله ای که در آن بوده اند قدرت شگفت آوری دارند و به راحتی صاحب قبلی و مکان سابق خود را تشخیص می دهند .

دکتر ((کتی کندریک)) میگوید :گوسفندان در مغز خود یک سیستم لنداسواری برای پاسخگویی به آنجه اتفاق می افتد دارند . به گفته ی وی گوسفندان به محیط غریبه واکنش سخت و ناراحت کننده نشان میدهند و در محیطی که به آن انس گرفته اند احساس راحتی میکنند .کندریک می افزاید :بر اساس تحقیقات ما ٬ گوسفندان میتوانند تا 50 تصویر هم نوع خود را به خاطر آورند . از نظر پی شناسی ٬برخی قسمت های مغز گوسفند شبیه انسان است و البته در گوسفندان خاطرات به اندازه 2 سال در مغز باقی می ماند و بعد از آن از بین میرود .دقیقاً شبیه سیستم عصبی موجودد در مغز انسان که تصویر را در یک طرف به خاطر می سپارد و به حافظه خود میدهد ٬در گوسفند نیز چنین سیستمی موجود است . البته در انسان این سیستم عصبی کاملتر و پیشرفته تر است . دانشمندان کمبریج برای اثبات این نظریه از 25 گوسفند استفاده کردند ٬ یعنی اینکه آنها را پس از به دنیا آوردن در یک جامعه اشتراکی به صورت گله ای کنار هم قرار دادند و سپس آنها را جدا کردند و دیدند که آنها می توانند صورتهای قدیمی را از جدید تشخیص دهند .

گرد آورنده :آقای سید مجتبی حجازی

اصول تغذیه قوچهای مولد

اصول تغذیه قوچهای مولد

 

تغذیه قوچهای مولد باید به نحوی باشد که استفاده طولانی مدت پرورشی ٬ با پتانسیل بالاوکیفیت مطلوب اسپرم را تضمین کند . تغذیه کمتر از حد نیاز یا مازاد بر احتیاج ٬ روی تولید مثل اثر منفی دارد . در مورد انرژی موجود در جیره بره های نری که جایگزین میشوند ٬تغذیه ناقص بر چگونگی تولید مثل لطمه وارد میکند وممکن است تا 30 درصد قدرت باروری کاهش پیدا کند ٬ روی این اصل کاهش وزن قوچ نقش عمده ای در باروری اسپرم آن دارد .البته فقر مواد غذایی بره نر بر روی بیضه ها اثر کرده و باعث غیر طبیعی شدن اسپرم ها می شود ٬این عامل بر روی قوچ پس از بلوغ اثر نمی گذارد . روی این اصل باید به تغدیه بره های نر جا یگزین توجه ویژه ای را مبذول داشت .

تجربه نشان داده است حجم اسپرم قوچهایی که با جیره حاوی پروتئین در حدود طبیعی تغذیه شده باشند ٬بیشتر از قوچهایی است که با جیره حاوی پروتئین کم تغذیه شده اند به همین ترتیب درصد بره زایی و دو قلو زایی در گله هایی که با جیره غذایی محتوی دانه های پروتئین دار تغذیه شده اند نیز بیشتر است .

تامین پروتئین و مواد معدتی به اندازه کافی بر انجام وظایف جنسی وکیفیت اسپرم تاثیر زیادی دارد. بصورت طبیعی 70-80 گرم پروتئین خام قابل هضم و 850-750 واحد نشاسته ای برای هر حیوان در نظر می گیرند . در طول جفتگیری باید در روزانه 60 گرم پروتئین خام قابل هضم و 120 واحد نشاسته ای اضافه نیز عرضه شود و در صورتیکه دفعات جفتگیری از 3 بار در روز تجاوز کند مقایر فوق دو برابر افزایش پیدا می کند .  نقش کلسیم و فسفر در تولید اسپرم بیش از سایر عناصر معدنی موثر است . کاهش این عناصر در ماده غذایی می تواند معمولاً با کاهش پروتئین توام باشد . بنابراین در هنگام قوچ اندازی دقت های لازم در این موارد باید انجام گیرد. علاوه بر این باید توجه شود که ویتامین های E-D-A در تو لید اسپرم نقش عمده ای دارند و به وسیله دستگاه گوارش گوسفند ساخته نمی شوند . کمبود ویتامین A کمتر محسوس است . زیرا دامها هنگام باروری معمولا از علوفه سبز که محتوی بتا کارتون است استفاده می کنند و اگر جیره غذایی از نظر ویتامین A فقیر باشد تعداد اسپرم های مرده  زیاد می شود . ویتامین E بطور طبیعی در جیره نشخوار کنندگان یافت می شود و نقش عمد ه ای در تولید اسپرم دارد .

به قوچ های مولد علاوه بر غذای پایه می باید کنسانتره اضافه  نیز داده شود . مصرف یولاف به عنوان کنسانتره درنتایج پرورشی اثر مثبت دارد روی این اصل بهتر است که روزانه مقداری یولاف در حدود  500 گرم به حیوان داده شود . برای خنثی کردن فشارهای ناشی از جفتگیری مکرر علاوه بر تامین انرژی کافی باید نسبت به تامین پروتئین اضافی نیز اقدام کرد . اگر قوچ های بطور عادی برای جفتگیری مورد استفاده قرار گیرند باید متناسب با احتیاج اضافی این دوره به هر راس قوچ روزانه 150 گرم کنجاله سویا داده شود . 4 هفته قبل از شروع جفتگیری به مقدار کنسانتره به تدریج اضافه می شود تا قوچ های برای استفاده پرورشی آماده شوند . به منظور جبران ضعف ناشی از جفتگیری  2-3  هفته بعد ا ز پایان دوره جفتگیری نیز همان مقدار کنسانتره اضافه به قوچ ها داده می شود.

در تغذیه بره های جوان می باید علاوه بر علوفه پایه مقداری کنسانتره متناسب با اضافه وزن به آنها داده شود. برای بدست آوردن افزایش وزن توصیه شده 181-136 گرم در روز بره قوچ های جایگزین شونده 59 کیلو گرمی یا قوچ های 2-1 ساله 100 کیلوگرمی به ترتیب نیاز به 2.5-2.3 و 3-3.2 کیلوگرم غذا دارند . چراگاه تابستانه تنها کافی نیست اما چرا گاه های مرغوب تابستانه نیاز به علف خشک مکمل را به میزان 50 درصد کاهش می دهند تغذیه غلات می باید تا پایان دوره جفتگیری ادامه پیدا کند .

قوچ های بالغ را در تمام طول سال به استثنا 45-30 روز قبل از دوره جفتگیری با یک جیره نگهداری (چراگاه ) تغذیه می کنند . درخلال دوره جفتگیری قوچ ها باید 227-136 گرم افزایش وزن روزانه داشته باشند . این مقدار افزایش وزن از طریق جیره های حاوی 65 درصد یونجه پلت شده و 35درصد غلات بدست می آید .

منابع :

1-      اصول نگهداری و پرورش گوسفند تالیف دکتر منوچهر سعادت نوری ٬دکتر صدر ا... سیاه منصور ٬چاپ هفتم 1375 انتشارات اشرفی

2-      تغذیه دام تالیف مانفرد کیرش گسنر٬ ترجمه دکتر سیاوش دهقانیان ٬دکتر حسن نصیری مقدم ٬چاپ2 سال1376 انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد

3-      پرورش علمی گوسفند ٬تالیف و ترجمه دکتر مسعود هاشمی چاپ اول 1374 انتشارات فرهنگ جامع

4-      پرورش گوسفند در گوسفند داری های کوچک ٬ترجمه خسرو کامیار٬ دکتر محسن کمیلی ٬الیزابت پور سلیمانی ٬فریبا تبریکی ٬چاپ اول 1372 انتشارات فرهنگ جامع

 5-N.R.CNutrient Requirements of sheep

6- Church  D.C;pond ,w.g;(1988)Basic Animal Nutitionand feeding.

7- Church  D.C;(1986)Livestock feeds and feeding.

 

مآخذ : سایت www.damparvari.com:  

اهميت جيره نويسي با كامپيوتر

اهميت جيره نويسي دام و طیور با كامپيوتر

 

کامپيوتر به عنوان وسيله‌اي براي تسهيل محاسبات كاربرد فراواني در جيره‌نويسي گاوهاي شيري دارد. زماني كه جيره‌نويسي دستی انجام می دهیم، متغيرهايي را كه مي‌توانيم كنترل كنيم محدود است. به عنوان مثال زماني كه عناصر كلسيم و فسفر مدنظر باشند توازن مابقي عناصر مثل پتاسيم، گوگرد و سديم مشكل خواهد بود. اما كامپيوتر مي‌تواند انواع حالات مختلف را در نظر گرفته و از طريق Optimization جيره بهينه از لحاظ اقتصادي را نیز فرموله كند. اما ذكر نكاتي نيز ضروري به نظر مي‌رسد:

1- به جهت اينكه هر امري تخصصي مي‌باشد و اجراي يك امر توسط غيرمتخصص كيفيت كار را كاهش مي دهد و گاهي عوارض‌هايي نيز به همراه دارد جيره‌نويسي مربوط به همه گونه‌هاي حيواني نيز امر تخصصي است. فرد جيره‌نويس بايستي به محدوديت‌هاي مواد مغذي، احتياجات دام مربوط و مواد سمي مربوط به مواد خوراكي آشنا باشد. هيچ نرم‌افزاري بدون كاربر متخصص سودآوي براي گله به همراه نخواهد آورد.

2- متخصصين جيره‌نويس بهتر است در ابتدا تسلط كامل بر جيره‌نويسي دستي داشته باشند و با دريافت اصول پايه جيره‌نويسي با استفاده بهينه از تكنولوژي موجود جيره مناسب را متوازن كند.

3- و در نهايت اينكه نكته مهم اين است كه با فرض مناسب بودن همه شرايط براي جيره‌نويسي اعم از مناسب بودن نرم‌افزار جيره‌نويس و تخصص جيره‌نويسي زماني آن نرم‌افزار سودآوري را به همراه دارد كه از نظر مديريتي نيز شرايط مناسب جهت تغذيه فراهم باشد چرا كه در واقع سه مرتبه جيره را مي‌نويسيم؛ جيره‌اي كه با نرم‌افزار فرموله مي‌شود- جيره‌اي كه تهيه مي‌شود- جيره‌اي كه در اختيار دام است. هرچه ميزان خطا در اين مسير كمتر باشد نرم‌افزار سودآوري بيشتر دارد.
کاربرد برخی از نرم افزار ها به اختصار:
بازدهي بيشتر و به دنبال آن افزايش سودآوري هدف اول هر واحد تجاري دامپروري مي‌باشد. افزايش سودآوري به نوبه خود از عوامل متعددي نظير استفاده بهينه از مواد خوراكي, مديريت صحيح پرورش و توازن بهينة جيره مصرفي براي گروه‌هاي مختلف دام تأثيرپذير است. در زمینه تغذیه دام مدل‌هاي تحقيقاتي حاصل شده در دانشگاه‌ها توسط مؤسسات تحقيقاتي و شركت‌هاي تجاري تبديل به نرم‌افزارهايي مي‌شوند كه عموماً در صورت وجود تخصص افراد به صورت بهينه از آنها استفاده مي‌كنند.
نرم افزار:NRC2001 به استفاده كننده اين امكان را مي دهد كه اطلاعات و معادلات موجود در كتاب 2001) Nutrient Requirements of Dairy Cattle (NRC را به طور عملي مورد استفاده قرار دهد. اين برنامه احتياجات دام و توليد ايجاد شده توسط مواد مغذي جيره را تخمين مي زند. نرم افزار NRC 2001 نرم افزار متعادل كننده جيره نيست بلكه ارزيابي و آناليز كننده جيره است و گزارشاتي را مبني بر کمبود و يا زياد بودن مواد مغذي ارائه مي دهد بنابراين محاسبات لازم براي ارائه جيره هاي با حداقل قيمت را انجام نمي دهد.

نرم افزار جیره نویسی :CNCPS یاCornell Net Carbohydrate and Protein بر پایه مدل علمی پروتئین و کربوهیدرات خالص کرنل بنا نهاده شده است. مدل CNCPS از حدود سالهای 91-199 در دانشگاه کرنل توسعه پیدا کرد.CNCPS مدلی ریاضی است که احتیاجات دام و تأمین مواد مغذی بر پیاه اطلاعات مربوط به دام ، محیط و خوراک در شرایط تولیدی متفاوت تخمین می زند. برای برآورد احتیاجات دام ، شرایط فیزیولوژیکی متفاوت دام از جمله شیر دهی آبستنی و رشد و همچنین ذخایر بدنی و در نهایت اثرات محیطی در نظر گرفته می شوند. CNCPS از طریق تفکیک کربوهیدرات و پروتئین میکروبی و جذب مواد مغذی در بعد از شکمبه ، کل انرژی قابل متابولیسم و پروتئین قابل متابولیسم که به دام می رسد را برآورد می کند . این مدل علمی توسط برنامه نویسان کامپیوتری تبدیل به یک نرم افزار کاربردی گردیده است. CNCPS با موفقیت در واحدهای گاوداری پرواری و شیری مورد استفاده قرار گرفته است.

نرم‌افزار CPM-dairy: يكي از معروف‌ترين مدل‌هاي علمي در سطح دنيا مدل پروتئين و كربوهيدرات خالص دانشگاه كرنل مي‌باشد. اين مدل تا حد زيادي به كاهش هزينه‌هاي جيره اعم از كاهش مازاد پروتئين مصرفي و توازن دقيق‌تر مواد مغذي تأكيد دارد. نرم‌افزار CPM-dairy که مخفف کرنل- پنسیلوانیا ماینر می باشد، قالب كاربردي يا اصطلاحاً «on-farm» مدل پروتئين و كربوهيدرات خالص كرنل (CNCPS) مي‌باشد كه با همياري دو دانشگاه كرنل و پنسيلوانيا و مؤسسه تجاري تحقيقاتي مانير براي اولين بار در سال 1998 به بازار آمد.

نرم افزار :UFFDA توسط G.Pesti وB.Miller در دانشگاه جورجيا آمريكا طراحي شده است.اين نرم افزار در واقع يك برنامه رياضي است كه مي تواند دستگاه معادلات با مجهولهاي فراوان را سريعا حل نمايد و جهت استفاده در جيره نويسي دام و طيور طراحي شده است و لذا هيچ دانش تغذيه اي نداشته و متخصص تغذيه بايد با تكيه بر دانش تغذيه و با كمك اين نرم افزار كار جيره نويسي را انجام داده و به جيره اي معقول كه قابل استفاده باشد دست يابد. از مهمترين محاسبات نرم افزار UFFDA محاسبات مربوط به متعادل نمودن جيره از لحاظ احتياجات غذايي و قيمت تمام شده مي باشد.

نرم افزار :WUFFDA نرم افزار جيره نويسي براي طيوري مانند جوجة گوشتي، مرغ تخمگذار، بوقلمون، بلدرچين ژاپني، اردك و همچنين خوك در مراحل مختلف پرورش مي باشد. اطلاعات مربوط به تركيبات خوراك ها و همچنين احتياجات مواد مغذي گونه هاي ذكر شده از مآخذي مانند NRC طيور سال 1994، NRC خوك سال 1998 و مجله Feedstuffs سال 2001 گرفته شده است. (قابل ذکر است نرم افزار WUFFDA تحت ویندوز می باشد).

نرم افزار SPARTAN: مدل ها و معادلات به كار رفته در نرم افزار SPARTAN بر اساس نشريه كميته ملي تحقيقات (1989 NRC) مي باشد. اين نرم افزار بطور گسترده در گاوداري هاي كشور مورد استفاده قرار گرفته كه نشان دهنده قابليت ها و كاربري آسان آن است.ازویژگیهای آن میتوان : 1- جيره نويسي براي گاو هاي شيري، خشك، تليسه ها و گوساله هاي در حال رشد 2- آناليز و ارزيابي جيره هاي نوشته شده براي گاو هاي شيري، خشك، تليسه ها و گوساله هاي در حال رشد 3- جيره نويسي بر اساس حداكثر سود و همچنين حداقل قيمت 4- امكانات گسترده براي ويرايش، اضافه و يا حذف خوراك ها در كتابخانه و مديريت فايل ها 5- در نظر گرفتن عوامل مديريتي براي جيره نويسي مانند شكم زايش اول و دوم، ميزان فعاليت و ... 6- قابليت جيره نويسي بر اساس ماده خشك، مقدار As fed و درصد 7- قابليت محاسبه توليد و تعيين ميزان محدوديت هاي مواد مغذي براي جيره هاي نوشته شده 8- محاسبه و برآورد مقادير مختلف انواع انرژي با استفاده از تركيب شيميايي خوراك 9- ارائه گزارشات جامع از تركيب، قيمت و آناليز جيره و مقايسه اناليز جيره با توصيه هاي NRC 10- ايجاد گروه بندي بين مواد خوراكي و امكان تعيين نسبت بين گروه هاي مختلف خوراك و مواد مغذي 11- كار كردن آسان و راحت با نرم افزار نام برد.

نرم افزار :AFRC بر اساس سيستم AFRC يعني سيستم پروتئين قابل متابوليسم نوشته شده است. اين سيستم با سيستم هاي متداول ديگر مانند NRC تفاوت هايي دارد. از جمله اینکه در اين سيستم از شاخص انرژي قابل متابوليسم يا ME استفاده مي شود. اين سيستم براي سطح توليد حيوان تصحيحاتي را انجام مي دهد. كه در آن كل انرژي مورد نياز به صورت ضريبي از نياز هاي مورد نياز نگهداري بيان مي شود و اين ضريب به عنوان شاخص سطح توليد يا Animal Production Level (APL) شناخته شده است. همینطور ARC سال 1992 سيستم پروتئين قابل متابوليسم را منتشر كرد. اين سيستم نسبت به سيستم RDP/UDP پيشرفته تر بوده و تجزيه پروتئين در شكمبه را همراه با دسترسي انرژي در شكمبه مورد تجزيه بيشتري قرار داده است.

طرز ساخته شدن تخم ( تخم مرغ )

بیشتر پرندگان و از جمله ماکیان فقط دارای یک تخمدان فعال هستند که در طرف چپ قرار گرفته و تخمدان راست فعالیتی ندارد و تقریبا از بین رفته است.تخمدان پرنده بالغ شبیه به یک خوشه انگور است که در آن تعدادی زرده در مراحل مختلف رشد وجود دارد که به آنها اووسیت گویند .در هنگام بلوغ و هنگام تخمگذاری تعداد کمی از این اووسیت ها شروع به افزایش اندازه و حجم خود می کنند این اووسیت ها دارای یک غشاء بنام غشاء زردهvitelline membrane می باشند که زرده بین آنها قرار گرفته است.زرده و غشا وتیلین خود بوسیله یک وزیکول از بافت رابط پوشیده می شود که در این حالت به آن فولیکول می گویند. دور هر فولیکول را یک شبکه مویرگی احاطه نموده است که بوسیله آن مواد غذایی به فولیکول می رسد.

تخم افشانیovulation یا رها شدن زرده: همانطور که گفته شد هنگامیکهزرده شروع به رشد نمود و رشد آن بحد کافی رسید فولیکول در جاییکه رگهای خونی وجود ندارد stigma ترک بر می دارد و زرده بداخل شیپور یا مجرای فانل می افتد .

مجرای تخمoviduct: پس از اینکه زرده رسیده از تخمدان رها و بداخل شیپور افتاد در مجرای تخم بقیه قسمتهای تخم ساخته می شود.

نطفه دار شدن تخم(لقاح) fertilization: در هنگام جفتگیری سلولهای اسپرماتوزوئید بداخل کلوآک ریخته می شود و این سلوله بطرف نواحی بالایی مجرای تخم حرکت می کنند.حرکت اسپرماتوزوئیدها بسیار سریع می باشد .برخورد اوول و اسپرماتوزوئید یا لقاح فقط در ناحیه فانل صورت می گیرد. معمولا زرده پس از رها شدن در این ناحیه برای مدت چند دقیقه توقف می کند و در صورتیکه اسپرماتوزوئید در این ناحیه وجود داشته باشد لقاح انجام می گیرد و سلول تخم یا zygote تشکیل می شود.زیگوت به محض تشکیل شدن برای تقسیم و تغییرات آماده می شود این عمل تا حدود 24 ساعت بعد که تخم در اویدوکت قرار دارد ادامه پیدا می کند و از نظر اندازه و حجم افزایش پیدا می کند و تولید لکه رویان یا spot germ را در کنار و بالای زرده می کند.

زرده پس از لقاح وارد ناحیه ماگنوم می شود در این ناحیه توسط غدد ترشحی موجود قسمتهای سفیده غلیظ و غشاءشالاؤ تشکیل می شود .

در مرحله بعدی زرده که دور آنرا سفیده غلیظ فرا گرفته است براثر حرکت دودی به ناحیه استی موس می رسد در این ناحیه سفیده رقیق و دو غشاء پوسته تشکیل می شود و تخم فرم و قالب می گیرد .

در ناحیه رحم یا uterus تخم بیشترین زمان توقف را دارد در این ناحیه سفیده و پوسته ها تکمیل شده .دوغشاء ای که دور تخم را فرا گرفته اند از هم جدا می شوند و در ناحیه پهن تخم محوطه ای بنام اطاقک هوایی air sac می سازند.در طی مدتی که تخم در ناحیه رحم توقف می کند بوسیله غدد مترشحه آن پوسته اصلی تخم (shell) ساخته می شود.قسمت اعظم این ترشحات از کربنات دو کلسیم است که بوسیله جریان خون به رحم حمل می شود . در ناحیه رحم پس از اینکه پوسته آهکی کاملا فرم گرفت در مرحله آخر یک ماده مرطوب و قابل رویت بنام bloom ترشح شده و روی خلل و فرج تخم را فرا می گیرد . این ماده سبب لیز شدن و سهولت در خارج شدن تخم می گردد این مادهد پس از خروج تخم در مجاورت هوا خشک می شود و تا حد زیادی نیز جلوی ورود میکروبها را به داخل تخم می گیرد.

نکته: قبل از اینکه تخم در رحم به مرحله سخت شدن برسد بوسیله لمس کردن شکم در سمت چپ می توان وجود آنرا در صبح زود حس نمود .از این عمل می توان برای تشخیص مرغ تخمی از غیر تخمی استفاده نمود.

در ناحیه مهبل تخم برای مدت کوتاهی توقف کرده .وقتیکه تخم به این ناحیه رسید پرنده براثر رفلکس احساس دفع می کند .از ناحیه واژه بر اثر انقباض و انبساط عضلات و حرکات دودی به تخم فشار می آید و آنرا بطرف کلوآک می راند .کلوآک در نتیجه فشار ، باز و با حرکات مخصوص تخم از بدن خارج می شود و به اصطلاح تخم گذاری انجام می گردد 

منبع :  

http://fenderesk-oja.blogfa.com/

http://www.ardalan.id.ir